它是绿色精灵,杀菌消炎,促进肠道蠕动

它是“绿色精灵”，杀菌消炎，促进肠道蠕动，常吃能给肠胃洗澡澡！

美食是吃货的毕生追求，为了吃遍世上所有的美食，很多吃货都远走他乡，只为品尝最地道的地方特色美食。喜欢吃注重吃本身没有什么错，但是大家在吃的时候不能只顾着好吃，还要追求吃得健康、安全，因为只有这样才是对我们的身体健康负责的。今天带给大家的就是非常健康的一款食材，也是一款绿色食材，经常吃的话对于身体的好处特别的多，虽说价格昂贵，但是贵自然有贵的道理，我们一起来看一下这款食材吧！

这就是今天我们介绍的这款石材了，他的名字叫做雍菜，在我们日常生活中经常的见到，长相有所不同，名字也不一样，叫做空心菜。空心菜的价格还是便宜，是用土壤培育出来的，但是雍菜却是用水培的，叶子比较小，根茎比较长，而且它所含的水分也特别的多，价格也很昂贵。虽然是青菜，但是有时候价格比肉还贵。它是“绿色精灵”，功效特别的强大，吃了之后可以杀菌消炎，还能促进肠道的蠕动，经常吃的话可以给肠胃洗澡澡。

雍菜的吃法是特别多的，可以清炒也可以凉拌。雍菜之所以被大家赋予“绿色精灵”的称号，也是有原因的。富含钾元素，氯元素，能帮助调节人体水分平衡，保持肠内水分充足，减少肠内推挤的食物，从而减少便秘。经常吃这道菜的话，对于减肥也是有很大的帮助的。而且这道菜适合任何季节来吃，经常吃的话，还能起到消炎杀菌的作用。

想要自己的气色特别的好，皮肤特别的润滑有光泽，那就需要注意自己的消化系统。经常吃雍菜的话，对于肠胃来说能起到很好的蠕动作用，可以排出体内的垃圾和宿便，经常吃的话可以清肠道，给肠胃洗澡澡！

雍菜虽然特别的好吃，但是大家也要注意它的做法，在挑选的时候要选择颜色翠绿的雍菜。在烹饪的时候大家会发现，稍微不注意它就会变黄，所以要充分热锅热油，然后大火快速爆炒，等到叶子变软之后，立马熄火盛出，这样既可以让它的颜色保持翠绿，还能避免营养流失。

另外我们可以介绍一下凉拌雍菜的做法，不但可以保持它的颜色，还能加固它的营养。首先要做的就是将青菜洗干净，然后切成段，放在热水里面焯一下。炒锅里面放适量的油，赢了之后放入蒜末，爆香之后放入一些辣椒段和干辣椒，炒香之后放入食盐、味精等调味料，搅拌均匀之后关火，然后放入一点耗油搅拌均匀。接着将其浇在焯好水的雍菜上面，搅拌均匀就可以吃了！杀菌消炎，促进肠道蠕动，常吃能给肠胃洗澡澡，大家一定要多吃哦