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秋天的洋顶岽,天高了,云淡了,茶园还是绿意盎然。微风中律动的茶叶,在阳光下熠熠发光,茶园中弥漫着一股淡淡的、自然的清香,倍感神清气爽!在茶园弯曲的小路上,慢慢前行……茶园里,杂草丛生,野物频现,茶园环境的生物多样性,让人为之惊叹!摘一片鲜叶放入口中细嚼,舌根之处顿感清甜,回味无穷。驻足远望,这里山峦叠嶂、连绵不绝,一切是那样的静谧、祥和,一望无际的山林和茶树在岁月中静静守望。这里的茶树与岩石相互成趣!蓝天、白云、翠绿的茶山、古朴的石头!是什么样的山水风土,能够天涵地蕴出洋顶岽有机茶这样的灵物?《茶经》——之源茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之,其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃。其字或从草,或从木,或草木并。其名一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。其地,上者生烂石,中者生栎壤,下者生黄土。......土壤是由岩石变化而来的,先是岩石经各种风化作用变成母质,再由成土母质在生物为主导因素的各种自然因素(包括生物、母质、气候、地形)的综合作用下,随着时间的推移,演变成具有肥力的各种土壤。风、水、重力慢慢把风化程度高的土壤带到山丘低处。因此,山顶岩石风化程度最低,山脚岩石风化程度最高。“烂石”是指风化比较完全的土壤,也可以说是现在茶区所谓的生土,这种土壤,适于茶树生长发肓。“栎壤”指含砂粒多、黏性小的砂质土壤。“黄土”可以认为是一种质地黏重、结构差的土壤。“烂石”指靠近山顶、海拔高的茶园由于岩石风化程度较低,土壤中碎石含量高。这些茶园矿物质含量更高、排水更好,因此茶树产量低但茶青质量最好。“栎壤”指在山坡上的茶园土壤砂粒多、粘性小,有机质和矿物质丰富,透水和透气性良好。这些茶园沙质土壤上的茶树根系发达,有利于茶树生长。

人类流失了土壤矿物生命元素,也就破坏了自身健康的物质基础,请虔诚守护自然赐予我们的健康状态。

尚存的,请呵护;流失的,请弥补,重建土壤健康的物质基础,时不我待。

在全球恶性肿瘤和慢性病爆发的当下,尚存无癌村和长寿村。

健康长寿,其实就是顺应自然的健康状态。

——徐恒泳教授

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很健康!干净种茶,自觉保护水源地除草剂——我们的茶园为什么不用它?好茶首先应该是干净的茶洋顶岽私家茶园,藏在深山,只浸染云雾沉淀白露。

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